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Yasmine Sandrine Ouédraogo, nutritionniste :  « réduire ou supprimer l’alcool est un acte de prévention nutritionnelle puissant »

Coura Yasmine Sandrine Ouédraogo/Zerbo, nutritionniste et diététicienne, propose, dans ces lignes ci-dessous, « un éclairage nutritionnel et scientifique pour comprendre pourquoi réduire ou arrêter l’alcool est une décision bénéfique » pour la santé.

L’alcool est souvent banalisé dans notre quotidien, pourtant ses effets sur l’organisme sont loin d’être neutres, même à faible dose. En tant que diététicienne clinicienne, je vous propose un éclairage nutritionnel et scientifique pour comprendre pourquoi réduire ou arrêter l’alcool est une décision bénéfique pour votre santé.

1-Diminution du risque de carences nutritionnelles

L’alcool perturbe l’absorption de nombreux nutriments essentiels, notamment les vitamines du groupe B (B1, B9, B12), le magnésium et le zinc. Ces carences peuvent favoriser une fatigue chronique, des troubles neurologiques ou immunitaires.

2-Préservation du foie et du métabolisme lipidique

Le foie est l’organe clé du métabolisme de l’alcool. Sa consommation régulière entraîne une surcharge hépatique, favorisant l’apparition de la stéatose (foie gras), de l’inflammation chronique et, à terme, des lésions irréversibles comme la cirrhose.

3-Amélioration de la digestion et de l’équilibre intestinal

L’alcool peut fragiliser la muqueuse digestive, aggraver les brûlures d’estomac, ralentir la vidange gastrique et déséquilibrer le microbiote intestinal. Une flore intestinale altérée peut avoir des répercussions sur l’immunité, le poids et l’humeur.

4-Meilleure gestion du poids et amélioration de la composition corporelle

L’alcool apporte 7 kcal par gramme, sans valeur nutritive. Il stimule aussi l’appétit et réduit les capacités de contrôle alimentaire. L’arrêt de l’alcool favorise une meilleure régulation de l’appétit et aide à limiter le stockage des graisses.

5-Hydratation optimisée et bénéfices cutanés

L’alcool a un effet déshydratant qui impacte la peau : teint terne, cernes, inflammation cutanée. En l’excluant, on favorise une meilleure hydratation cellulaire et une régénération tissulaire plus efficace.

Réduire ou supprimer l’alcool est un acte de prévention nutritionnelle puissant. Cela permet de restaurer un fonctionnement optimal de l’organisme et d’adopter des habitudes alimentaires plus saines, adaptées à votre santé et à vos objectifs. Prenez soin de vous. Votre santé n’a pas de prix.

Coura Yasmine Sandrine Ouédraogo/Zerbo, nutritionniste et diététicienne

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