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FADA : les services vétérinaires à la recherche d’une forte quantité de viande impropre à la consommation

Les services vétérinaires et de sécurité de Fada N’Gourma ont engagé une course contre la montre, afin de retrouver des carcasses de bœufs intoxiquées, mais en voie d’écoulement sur le marché de ladite ville.

Dix bœufs d’un troupeau de 140 têtes ont été intoxiqués mortellement par une substance non encore identifiée dans le village de Tanwalbougou, localité située à une cinquantaine de kilomètres de Fada-N’Gourma, le chef-lieu de la région de l’Est.

Des carcasses de certains de ces animaux morts de façon suspecte, ont été interceptées par les services de police les 6 et 7 août 2016, alors qu’on s’apprêtait à les écouler sur le marché de la ville. Après inspection par les services vétérinaires, il est ressorti que  la « viande est  impropre à la consommation. On a noté des hémorragies dans plusieurs organes. Les reins, les foies, les poumons et tous les ganglions étaient hémorragiques. Nous avons inspecté les intestins, tout le tube stomacal et les feuillets étaient tous hémorragiques. Nous avons suspecté rapidement un cas d’empoisonnement violent», a souligné le chef de poste vétérinaire de Fada-N’Gourma, Gervais Yougma.

«C’est un poison violent et il faut tout faire pour que la population ne consomme pas cette viande car elle peut causer la mort immédiatement ou plus tard au regard des traces hémorragiques laissées sur les animaux», a-t-il prévenu.

Une course contre la montre a alors été engagée par les services vétérinaires et de police pour empêcher toute entrée sur le marché de cette viande impropre à la consommation…

Source : Agence d’Information du Burkina

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